Deze week hadden we bij vleesboerderij t Binnenveld sucadelapjes meegenomen. Lekker voor de zondag. Ik heb ze op de ouderwetse manier gebakken.
De sucadelapjes heb ik bestrooit met zout en peper. Daarna bepoedert met bloem. Vervolgens heb ik de sucadelapjes aangebakken aan beide zijden in hete boter. Afgeblust met een beetje rode wijn en laten pruttelen in bouillon met 2 laurierblaadjes en wat kruidnagelpoeder.
Erbij friet uit de Airfryer en een salade met granola.
0
