Ingrediënten: 1 ui, 1 zoete puntpaprika, 100 gram champignons, fajitakruiden, 5 wraps, crème fraîche, geraspte kaas, 1 gerookte kipfilet,
Aantal Quesadilla’s: 5
Bak 1 gesnipperde ui met 1 gesneden zoete puntpaprika en 100 gram fijngesneden champignons tot de ui zacht is. Voeg fajitakruiden toe en bak kort mee. Besmeer 5 wraps met crème fraîche. Bestrooi met geraspte kaas. Verdeel de groente en plakjes gerookte kip over de wraps. Klap de wraps dubbel. Leg de wraps tussen een warme grill- of tostiapparaat. Quesadilla’s zijn klaar wanneer de kaas goed gaat smelten. Eet smakelijk!
0
ga ik morgen eens proberen 😀
nog lekkerder: een beetje guacamole erbij eten