Met Pinksteren had ik dit ook gemaakt: carpaccio-rolletjes oftewel wraps met carpaccio. Nu was het geen hapje maar maakte ik het als maaltijd. Het was ook gewoon te warm om te koken. Bij Jumbo had ik 2 pakken carpaccio gekocht. In elk pak zat naast de carpaccio ook oude kaas, geroosterde pijnboompitten en een basilicumpestodressing. Hiermee heb ik vier wraps belegd met er extra bij een flinke berg rucola. Strak oprollen en klaar!
Brutsellog
Een blog met alles wat Anja dagelijks eet.
