Ingrediënten: aardappels, 1 ui, 2 teentjes knoflook, gemberpoeder, 1 theelepel sambal, 200 gram gehakt, 400 gram andijvie, 1 eetlepel ketjap manis,
Aantal personen: 2
Kook de aardappels gaar/ Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook, gemberpoeder en 1 theelepel sambal tot de ui zacht is. Voeg 200 gram gehakt toe. Bak tot het gehakt bruin en rul is. Voeg 400 gram gesneden andijvie toe. Wok tot de andijvie is geslonken. Breng op smaak met 1 eetlepel ketjap manis. Stamp de aardappels door de andijvie. Eet smakelijk!
0
