Ingrediënten: spätzle, 1 kipfilet, kipkruiden, 1 ui, 250 gram champignons, 100 ml fond, 100 ml kookroom, peterselie, 100 gram geraspte kaas,
Aantal personen: 3
Kook de spätzle volgens de aanwijzing op de verpakking. Snij 1 kipfilet in blokjes en kruid met kipkruiden. Bak de kipfilet bruin in hete olie. Voeg 1 gesnipperde ui toe en bak mee tot de ui zacht is. Voeg vervolgens 250 gram in plakjes gesneden champignons toe en bak 3 minuten mee. Voeg 100 ml fond en 100 ml kookroom toe. Laat het geheel 10 minuten pruttelen zodat de saus indikt. Giet de spätzle af en roer door de saus. Roer er daarna ook fijngehakte peterselie en 100 gram geraspte kaas toe. Laat de kaas smelten en serveer. Eet smakelijk!
0
