Rollade van de Barbecue

Vandaag kwamen Jan en Mieneke op visite. Zij zijn hier in de buurt op vakantie. Ze bleven ook gezellig eten. Op tafel hadden we een rollade van de barbecue met frietjes uit de Airfryer en een zelf samengestelde salade van de groentenboer. Michel heeft de rollade aan het spit gedaan op een barbecue van 200 graden. De rollade heeft op de barbecue gedraaid tot het een kerntemperatuur van 68 graden had.

Gerelateerde berichten:

Broodje Hamburger met Friet Gevulde Ui omwikkeld met Spek van de BBQ Carpaccio Wraps Homemade Spareribs van de Barbecue IJsboerderij Labora De Cocksdorp