Ingrediënten: 2 schnitzels, 8 gedroogde abrikozen, zout, peper, 4 plakjes ontbijtspek,
Aantal personen: 2
Verhit de barbecue naar ongeveer 200 graden. Plet 2 schnitzels met een vleeshamer. Snijd de schnitzels elk in 2 stukken. Leg op elk stuk 2 gedroogde abrikozen. Vouw de schnitzel om de abrikozen. Bestrooi met zout en peper. Omwikkel de schnitzelpakketjes elk met 1 plakje ontbijtspek. Leg de schnitzelpakketjes ongeveer 25 minuten op de barbecue. Lekker met een salade en aardappelbolletjes. Eet smakelijk!
0
