Vandaag zou het in de ochtend nog droog blijven en in de loop van de middag regenachtig. Op zoek naar iets leuks op de maandagochtend kwamen we op Workum uit. Daar was het Jopie Huismanmuseum open. Een museum van de autodidacte schilder Jopie Huisman. Leuk, kleinschalig museum met de onbetaalbare werken van Jopie Huisman. Daarnaast heeft dit elfstedenstadje een historisch centrum met een kerk met een bijzondere kerkklok en weer een 11stedenfontein.
Na het bezoek aan het museum konden we vanuit het museum binnendoor naar het naastgelegen restaurant Folkerts. Daar hebben we geluncht. Ik koos voor de kip teriyaki. Een sesambol met kipfilet in teriyakisaus, little gem sla en verschillende zoetzure groenten.
Michel koos de Schiacciata. Dit is een Italiaans broodje belegd met pesto, salami, tomaat, cajun kip, rode ui en pecorino kaas. Een pizza op een broodje noemde Michel het.
Zoals je ziet waren beide broodjes goed belegd en de smaken waren heerlijk. Leuk plekje om te lunchen.
Restaurant Folkerts
Merk 26
8711 CM Workum (Warkum)
