De afgelopen weken had onze slager de “Oostenrijkse weken”. Dat is eens in de zoveel tijd. Deze week was de lawinebol in de aanbieding en die hebben we vandaag als lunch gegeten. Een lawinebol is een Italiaanse bol gevuld met een ragout van kip en champignons met een goede plak kaas erop. De lawinebollen hebben we in de Airfryer opgewarmd, een beetje te laag bleek, 160 graden op 12 minuten. Daarna nog eens 4 minuten op 180 graden. Daarna was de vulling goed warm. In ieder geval een lekker broodje!
Brutsellog
Een blog met alles wat Anja dagelijks eet.
