Dit recept heb ik al eens eerder gemaakt. Toen deed ik er nog blokjes ham door, maar ja dat had niet echt een toevoeging. Dan maar zonder, helemaal prima en eens een keer vegetarisch.
Ingrediënten: 1 pak Jumbo verse ravioli ricotta & spinazie, 1 ui, 1 rode paprika, 200 ml crème fraîche, 5 eetlepels rode pesto,
Aantal personen: 2
Kook de ravioli volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 1 gesneden rode paprika en wat tijm tot de paprika zacht is. Voeg 200 ml crème fraîche met 5 eetlepels rode pesto toe. Schep de rode pestosaus door de ui en paprika. Laat het goed warm worden. Serveer de ravioli met de paprika en saus. Eet smakelijk!
0
