Vandaag maakte Michel kalfsribeye op de grote barbecue met erbij aardappelschijfjes en Provençaalse wokgroenten van de plancha (een bakplaat op de barbecue). Voordat de barbecue…
Bekijk meer Kalfsribeye van de BBQ
Bavette van de BBQ
Wie jarig is mag kiezen wat hij of zij eet. Michel koos daarom om lekker te barbecueën, gewoon om dat leuk is om te doen…
Bekijk meer Bavette van de BBQ
Yoghurtbroodjes met Hamburger en Basilicum-Mayo
Gisteren heeft Michel alvast twee hamburgers gebarbecued voor de lunch van vandaag. Samen met yoghurtbroodjes heeft het even 5 minuten in de Airfryer op 180…
Bekijk meer Yoghurtbroodjes met Hamburger en Basilicum-Mayo
Zelfgemaakte Pizza’s van de BBQ
Met de nieuwe barbecue zijn er weer een heel legio aan andere mogelijkheden. Michel ging vandaag aan de slag met zijn pizzasteen en maakte pizza’s…
Bekijk meer Zelfgemaakte Pizza’s van de BBQ
Kiprollade van de BBQ
Vandaag was echt een barbecuedag voor Michel. Er is van alles op de nieuwe barbecue geweest inmiddels, van brood tot groente en vlees. Vandaag was…
Bekijk meer Kiprollade van de BBQ
Yoghurtbroodjes van de BBQ
Ingrediënten: 650 gram zelfrijzend bakmeel, 500 ml yoghurt, zout, knoflookpoeder, uienpoeder, Italiaanse kruiden,
Bekijk meer Yoghurtbroodjes van de BBQ
Entrecote van de BBQ met Krieltjes en Gemengde Groente
Vandaag heeft Michel voor het eerst zijn nieuwe barbecue gebruikt. Deze barbecue kan in tegenstelling tot de kleine Weber-to-go barbecue wel tegen de koude. Hij…
Bekijk meer Entrecote van de BBQ met Krieltjes en Gemengde Groente
Entrecote en Gemengde Groente van de BBQ
Ingrediënten: paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, peper, zout, basterdsuiker, entrecote, zoete puntpaprika, peultjes, pastinaak, olie
Bekijk meer Entrecote en Gemengde Groente van de BBQ
Runderrollade van de Barbecue met Zoete Aardappel Röstirondjes
Vorige week hadden we weer een nieuw adresje bij de boer ontdekt. In het Binnenveld zit “Heerlijk Kalfsvlees” en daar hebben we vorige week allerlei…
Bekijk meer Runderrollade van de Barbecue met Zoete Aardappel Röstirondjes
Lasagne van de Barbecue
Kan je een lasagne ook op de barbecue maken, natuurlijk als het in de oven kan dan kan het ook best op de barbecue dacht…
Bekijk meer Lasagne van de Barbecue
Kalfshamburger van de Barbecue
Naast de kalfsribeye van gisteren hadden we ook nog kalfshamburgers meegenomen bij de boer. Deze gingen vandaag op de barbecue nadat de yoghurtbroodjes waren gebakken.
Bekijk meer Kalfshamburger van de Barbecue
Zoete en Hartige Yoghurtbroodjes van de Barbecue
Ingrediënten: 650 gram zelfrijzend bakmeel, 500 ml yoghurt, zout, appel, rozijnen, kaneel, vanillesuiker, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder,
Bekijk meer Zoete en Hartige Yoghurtbroodjes van de Barbecue
Kalfsribeye, Groente en Krieltjes van de Barbecue
Het is zo’n beetje vaste prik in het weekend, dan komt er wel iets van de barbecue. Vandaag was het kalfsribeye wat we haalden bij…
Bekijk meer Kalfsribeye, Groente en Krieltjes van de Barbecue
Char Siu van de Barbecue
Het barbecue-experiment van dit weekend is char siu. We hadden nog de helft over van het buikspek en daar wilde Michel char siu mee maken.…
Bekijk meer Char Siu van de Barbecue