Geen zin om te koken plus mooi weer is bbq. Gewoon gemarineerde filetlapjes, saté en een boerenbrochette. Stokbrood en een Japanse salade erbij en smullen.
Barbecue
Alhoewel we onderweg terug van Friesland al de eerste regendruppels bij Zwolle kregen hebben we toch op de valreep van het zomerse weer kunnen genieten van de barbecue. Gewoon vanwege ontbreken van algehele zin om iets speciaals te brutselen lekker makkelijk gehouden met spiesjes, burgers en gemarineerd vlees. Soms moet dat gewoon even kunnen!
Barbecue
Verschillende marinades weer: Onze favoriete: 1 fijngehakt teentje knoflook, 1 eetlepel olie, 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels ketjap manis en 1 eetlepel basterdsuiker. Goed roeren en hierin bv een in blokjes gesneden hamlapje in marineren. Pestomarinade: 1 eetlepel balsamico azijn mengen met 2 eetlepels pesto, 1 theelepel paprikapoeder en wat gedroogde oregano. Goed mengen en […]
Barbecue
Zoals zovelen waarschijnlijk vandaag ook hier een barbecue. We hadden 3 verschillende marinades. Die heb ik als volgt gemaakt: marinade van 1 fijngehakte teentje knoflook, een stukje fijngehakte gemberwortel, 50 ml sojasaus, 50 ml rijstwijn, 2 eetlepels basterdsuiker, 1 eetlepel hoisinsaus, 2 eetlepels soy bean paste (verkrijgbaar bij de toko), 2 eetlepels honing. Hierin is […]
Barbecue
Als het lekker weer is ga je natuurlijk lekker barbecuen! Dit keer hebben we hamburgers, kalkoenworstjes, saté, spekfakkels (speklap aan een stokje). Met natuurlijk de Calvé voetbalsauzen, satésaus en stokbrood.
Barbecue
Barbequen op het balkon gaat prima met een elektrische barbecue van Tefal. Wat lag er op de barbecue: lams kebab, kip sate, chipolata worstje, juniorspies en de hamburger.