Vandaag kon de barbecue nog een keer aan. Michel maakte een gevulde kipfilet. De opengesneden kipfilet is gevuld met salami en kruidenroomkaas. Daarna is de…
Bekijk meer Gevulde Kipfilet van de BBQ
Flatbread Hamburgers van de Barbecue
We zijn goed bezig, de vriezer raakt steeds weer wat leger. Gisteren en vandaag haalden we er pakjes brood uit voor tosti’s en vanavond hamburgers…
Bekijk meer Flatbread Hamburgers van de Barbecue
Rundersteak van de Barbecue
Het is nog verrassend lekker weer zo de laatste dag van september. Je merkt al wel goed dat de dagen korter worden, maar qua temperatuur…
Bekijk meer Rundersteak van de Barbecue
Indisch Stoofvlees van de Barbecue
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 300 gram riblappen, 200 gram champignons, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees van de Barbecue
Runderschnitzel met Parmezaanse Kaas, Geroosterde Paprika en Zongedroogde Tomaat
Ingrediënten: 2 runderschnitzels, geroosterde paprika, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas,
Bekijk meer Runderschnitzel met Parmezaanse Kaas, Geroosterde Paprika en Zongedroogde Tomaat
Biefstukpakketjes van de Barbecue
Deze ingrediënten kwamen langs in een voorgestelde Facebookpost, alleen zonder de bereidingswijze. Dat hebben we dan zelf uitgevogeld. Tip: krieltjes zijn prima, maar worden een…
Bekijk meer Biefstukpakketjes van de Barbecue
Cheeseburger Swirls van de BBQ
Deze cheeseburger swirls zagen we langs komen bij BBQ Culture. We hebben er onze eigen twist aan gegeven. Zo hadden we nog Parmezaanse kaas in…
Bekijk meer Cheeseburger Swirls van de BBQ
Rollade van de Barbecue
Vandaag kwamen Jan en Mieneke op visite. Zij zijn hier in de buurt op vakantie. Ze bleven ook gezellig eten. Op tafel hadden we een…
Bekijk meer Rollade van de Barbecue
Spaghetti Bolognese van de Barbecue
Ingrediënten: 150 gram ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 flinke wortel, oregano, peterselie, 400 gram magere runderlap, 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, water,…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese van de Barbecue
Diamanthaas met Gegrilde Groente
Lekker warm vandaag, de barbecue kon dus zeker aan. Op de barbecue diamanthaas gekruid met Louisiana cajun rub en gegrilde groenten van Jumbo.
Bekijk meer Diamanthaas met Gegrilde Groente
Tosti met Schnitzel van de BBQ
Michel zag gisteren dit recept van bbq-helden. Dat leek hem leuk om te maken. We hebben er een eigen twist aangegeven. We hadden nog champignons…
Bekijk meer Tosti met Schnitzel van de BBQ
Kiprollade van de BBQ
Kiprollade van de barbecue werd het vandaag. Op het spit, 150 graden en dan wachten tot de kerntemperatuur 76 graden is. Deze keer duurde het…
Bekijk meer Kiprollade van de BBQ
Aardappelpizza van de Barbecue
Deze video zagen we bij BBQ Culture, heel simpel en een grappig idee. We hebben het een beetje nagemaakt met de dingen die wij in…
Bekijk meer Aardappelpizza van de Barbecue
Kipfilet gevuld met MonChou, Zongedroogde Tomaatjes en Parmezaanse Kaas
Ingrediënten: 2 kipfilets, kipkruiden, 1/3 pakje MonChou, een paar zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas,
Bekijk meer Kipfilet gevuld met MonChou, Zongedroogde Tomaatjes en Parmezaanse Kaas