Vandaag was het weer zomers warm, maar dan ook echt zomers warm. Vanochtend waren we op de Ellekoot om boodschappen te doen bij de Albert…
Bekijk meer Barbecue
Oranjeschnitzel met Sperziebonen en Aardappelbolletjes
Een warme dag vandaag, niet te moeilijk doen met koken dus. Het werd een schnitzel met een oranje-paneerlaagje, sperzieboontjes en aardappelbolletjes.
Bekijk meer Oranjeschnitzel met Sperziebonen en Aardappelbolletjes
Rode Kool met Cordon Blue
Makkelijke maandag vandaag: het werd een rode kool stamppot met een cordon bleu.
Bekijk meer Rode Kool met Cordon Blue
Banaan met Chocolade van de Barbecue
Dan heb je en de barbecue aan en banaan en chocolade in de kast liggen. Dan ga je natuurlijk een toetje maken! De schil van…
Bekijk meer Banaan met Chocolade van de Barbecue
Hartige Broodpudding van Foccacia met Champignons, Tomaatjes en Spek
Weer eens wat anders, een hartige broodpudding van de barbecue. Ik had nog wat eieren en champignons over. Op zoek naar iets met dat kwam…
Bekijk meer Hartige Broodpudding van Foccacia met Champignons, Tomaatjes en Spek
Lasagne van de Barbecue
Gewoon eigen gemaakte lasagne, daar had ik gewoon zin in. De pastasaus en bechamelsaus hebben we gewoon op het fornuis. Daarna in plaats van de…
Bekijk meer Lasagne van de Barbecue
Bami zoals van de Chinees met Chinese Kip
Hier had ik zin in: bami zoals van de Chinees. Bij de poelier was deze week de Chinese kip (kip met ananas, paprika en wortel…
Bekijk meer Bami zoals van de Chinees met Chinese Kip
Verse Pasta met Groenteballetjes in Champignonsaus
Ingrediënten: La Place verse pasta carbonara mezzelune, 1 ui, tijm, 250 gram champignons, 3 teentjes knoflook, Vivera groenteballetjes, 200 ml kookroom, 1/2 bouillonblokje,
Bekijk meer Verse Pasta met Groenteballetjes in Champignonsaus
Buikspek met een Salade
Vandaag kon de barbecue weer aan. Michel barbecuede een buikspek a la chimichurri. Erbij een salade van de groenteboer.
Bekijk meer Buikspek met een Salade
Andijvie met Chipolataworstjes
Eigenlijk zouden we dit gisteren eten, maar van het weekend hebben we de planning iets aan gepast en dingen doorgeschoven. Het werd vandaag gewokte andijvie…
Bekijk meer Andijvie met Chipolataworstjes
Kaasburger met Salade
Vandaag was ik weer in Utrecht te vinden, daarom een makkelijke maaltijd. Je weet namelijk nooit hoe laat je thuis bent, haal je de trein…
Bekijk meer Kaasburger met Salade
Wraps Gevuld met Kaas, Gehakt en Spinazie
In de koelkast had ik nog wraps liggen. Via sociale media kwam ik deze manier van een wrap bouwen tegen. Wat me best een leuk…
Bekijk meer Wraps Gevuld met Kaas, Gehakt en Spinazie
Italiaanse Pizza Bol
Het idee zagen we bij de Dekamarkt, we hadden gelijk zoiets van dat kunnen we ook zelf maken. Zo gezegd, zo gedaan. Ingrediënten: 2 Italiaanse…
Bekijk meer Italiaanse Pizza Bol
Rijst met Kapucijners, Champignons en Spek in Zoete Saus
Zo’n twaalf jaar geleden maakte ik dit recept al eens een keertje. Opeens werd dat recept druk bezocht door bezoekers van Pinterest. Zijn kapucijners weer…
Bekijk meer Rijst met Kapucijners, Champignons en Spek in Zoete Saus