Het weekenduitje zit er weer op. Vandaag moesten Michel en ik weer gewoon aan het werk. Het werd daarom ook een makkelijke maaltijd vandaag, een…
Bekijk meer Boerenkool met een Gehakt Cordon Bleu
Kipschnitzel met Aardappelpartjes en Salade
Vandaag kwam Britt even langs, ze was toch dichtbij dus dan kon ze net zo goed even bij ons langskomen en gezellig mee-eten. Op het…
Bekijk meer Kipschnitzel met Aardappelpartjes en Salade
Nasi zoals van de Chinees met Ayam Pangang
Ingrediënten: rijst, 1 prei, 2 eieren, 150 gram plakjes ham, 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel sesamolie
Bekijk meer Nasi zoals van de Chinees met Ayam Pangang
Macaroni met Paprika en Gehakt
Ingrediënten:macaroni, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 1 theelepel sambal, zout, peper, 150 gram gehakt, oregano,
Bekijk meer Macaroni met Paprika en Gehakt
Broodje Shoarma
Vandaag weer een dagje Utrecht. Alleen had ik vandaag geen idee wanneer ik klaar zou zijn. Daarom een makkelijke maandag vandaag: een broodje shoarma. Eigenlijk…
Bekijk meer Broodje Shoarma
Kipfilet gevuld met Heksenkaas van de Barbecue
Er was weer wat nieuws in het supermarkt: Heks’nkaas voor op brood. Dat is heksenkaas met extra groente kennelijk. Lekker op brood in ieder geval.…
Bekijk meer Kipfilet gevuld met Heksenkaas van de Barbecue
Schnitzel gevuld met Gedroogde Abrikozen van de Barbecue
Ingrediënten: 2 schnitzels, 8 gedroogde abrikozen, zout, peper, 4 plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Schnitzel gevuld met Gedroogde Abrikozen van de Barbecue
Risotto met Spek, Taleggio en Rucola
Ingrediënten; 1 ui, 3 teentjes knoflook, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, witte wijn, risotto rijst, 900 milliliter bouillon, 100 gram Taleggio kaas, rucola,
Bekijk meer Risotto met Spek, Taleggio en Rucola
Broodje Hamburger
Vandaag was ik weer eens een dag op het werk. Er was een geplande stroomstoring bij ons in de wijk. Alleen hoelang het ging duren…
Bekijk meer Broodje Hamburger
Spinazie met een Kaasburger
Het was even vliegen vanavond, even met huissleutels richting Ede. Eerst nog even eten. Het werd spinazie met een kaasburger van de Lidl.
Bekijk meer Spinazie met een Kaasburger
Wraps Kip Krokant
We hadden nog een half pak wraps in de koelkast die op moesten. Het werd daarom een makkelijke maaltijd vandaag: wraps kip krokant. De krokante…
Bekijk meer Wraps Kip Krokant
BBQ Event
Vandaag had Michel een personeelsfeestje op zijn werk, waarbij ook partners uitgenodigd waren. Zelf zat hij in de organisatie en was een hele dag samen…
Bekijk meer BBQ Event
Moinkballs van de Barbecue
En maar draaien en wikkelen, vier kilo gehakt, zo’n 100 plakjes ontbijtspek en 300 gram Parmezaanse kaas ging er door voor zo’n 200 moinkballs. Vandaag…
Bekijk meer Moinkballs van de Barbecue
Lasagne
Vandaag een dag in Utrecht. Aan het einde van de middag was er een borrel georganiseerd door en met ons team. Kortom ik was wat…
Bekijk meer Lasagne