Ingrediënten: 3 fijngehakte teentjes knoflook, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1/2 eetlepel gembersiroop, scheutje water, 1 zakje udon-noodles, 1 kipfilet,…
Bekijk meer Udon-Noodles met Kip en Groenten in Zelfgemaakte Woksaus
Kliekje Bò Kho
Van de Bò Kho die ik gisteren maakte had ik nog veel te veel over. Mooi om vandaag op te maken zoals we vaker doen…
Bekijk meer Kliekje Bò Kho
Bò Kho – Vietnamees Stoofvlees
Het recept voor deze Bò Kho zag ik onlangs in de Libelle staan. Toevallig had ik pas voor de Vietnamese Pho soep die maakte kaneelstokjes…
Bekijk meer Bò Kho – Vietnamees Stoofvlees
Rijstnoodles met Kip, Paprika en Wortels in Pindasaus
Dit is er weer eentje uit de oude doos. Als je op rijstnoedels zoekt hier op Brutsellog zie je het recept waar ik dit op…
Bekijk meer Rijstnoodles met Kip, Paprika en Wortels in Pindasaus
Boerenkool met een Hamburger
Weer een ouderwetse maaltijd op de maaltijd: een boerenkoolstamppot met een hamburger.
Bekijk meer Boerenkool met een Hamburger
Broodje Hamburger met Friet
De slager had hamburgers in de aanbieding en die zijn altijd lekkerder dan de hamburgers van de supermarkt. Vandaag werd het dus, lekker makkelijk, een…
Bekijk meer Broodje Hamburger met Friet
Schnitzel met Champignonsaus, Salade en Friet
De slager had deze week schnitzel in de aanbieding. Die heb ik gisteren dan ook gehaald, ik had wel zin in schnitzel met champignonsaus. Het…
Bekijk meer Schnitzel met Champignonsaus, Salade en Friet
Toad in a Hole uit de Airfryer
Toad in a hole, oftewel worstjes in beslag. Dit is iets typisch Engels. Of ze het in Engeland ook met spitskool maken, geen idee. Het…
Bekijk meer Toad in a Hole uit de Airfryer
Nasi en Bami met Vega Saté
Vandaag was ik weer een dag op mijn werk in Utrecht. Aan het eind van de middag hadden we een afscheidsborrel van een collega die…
Bekijk meer Nasi en Bami met Vega Saté
Zelfgemaakte Vietnamese Pho Soep
In een tijdschrift zag ik een recept voor Vietnamese Pho, een soort noedelsoep. Dat leek me leuk om eens zelf te maken, maar eerst heb…
Bekijk meer Zelfgemaakte Vietnamese Pho Soep
Macaroni Ovenschotel maar dan uit de Airfryer
Bij de Lidl kocht ik vorige week een nieuwe silicone bakvorm voor de Airfryer, een wat steviger dan degene die ik nu heb en rechthoekig…
Bekijk meer Macaroni Ovenschotel maar dan uit de Airfryer
Rode Kool met een Kipburger
Maandag AGV-dag. Vandaag op het menu rode kool stamppot met een kipburger.
Bekijk meer Rode Kool met een Kipburger
Berenhap met Salade en Röstirondjes
Michel maakte vandaag een berenhap ala Michel met zijn eigengemaakte pindasaus van pindakaas, chilisaus, melk en allerlei kruiden. De berenhap is gewoon een gebraden gehaktbal…
Bekijk meer Berenhap met Salade en Röstirondjes
Beef Roast van Jumbo op de Barbecue
Na de kerst had ik in de afprijsbak bij Jumbo de kerst beef roast gevonden, natuurlijk gekocht en gelijk in de vriezer gedaan. Het leek…
Bekijk meer Beef Roast van Jumbo op de Barbecue