Vandaag was ik weer een dag op mijn werk in Utrecht. Aan het eind van de middag hadden we een afscheidsborrel van een collega die…
Bekijk meer Nasi en Bami met Vega Saté
Zelfgemaakte Vietnamese Pho Soep
In een tijdschrift zag ik een recept voor Vietnamese Pho, een soort noedelsoep. Dat leek me leuk om eens zelf te maken, maar eerst heb…
Bekijk meer Zelfgemaakte Vietnamese Pho Soep
Macaroni Ovenschotel maar dan uit de Airfryer
Bij de Lidl kocht ik vorige week een nieuwe silicone bakvorm voor de Airfryer, een wat steviger dan degene die ik nu heb en rechthoekig…
Bekijk meer Macaroni Ovenschotel maar dan uit de Airfryer
Rode Kool met een Kipburger
Maandag AGV-dag. Vandaag op het menu rode kool stamppot met een kipburger.
Bekijk meer Rode Kool met een Kipburger
Berenhap met Salade en Röstirondjes
Michel maakte vandaag een berenhap ala Michel met zijn eigengemaakte pindasaus van pindakaas, chilisaus, melk en allerlei kruiden. De berenhap is gewoon een gebraden gehaktbal…
Bekijk meer Berenhap met Salade en Röstirondjes
Beef Roast van Jumbo op de Barbecue
Na de kerst had ik in de afprijsbak bij Jumbo de kerst beef roast gevonden, natuurlijk gekocht en gelijk in de vriezer gedaan. Het leek…
Bekijk meer Beef Roast van Jumbo op de Barbecue
Pad Kaprow met Rijst
Heel toevallig had ik in de app van tijdschrift.nl de Koken & Genieten gedownload. Heel vaak lees ik het niet, maar nu had ik hem…
Bekijk meer Pad Kaprow met Rijst
Macaroni met Gehakt, Sperzieboontjes en Wortels
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 150 gram gehakt, 1 eetlepel tomatenpuree, scheutje rode wijn, 1 potje wortels, 1 potje sperziebonen, blikje tomaatblokjes,…
Bekijk meer Macaroni met Gehakt, Sperzieboontjes en Wortels
Spaghetti met Kip, Groenten en Spagheronisaus
Dit is een van de eerste gerechten wat ik ooit heb gekookt. Tenminste wat ik me nog herinner zo’n vijfendertig jaar later. Heel simpel spaghetti…
Bekijk meer Spaghetti met Kip, Groenten en Spagheronisaus
Kip met Brie, Ham en Mosterd uit de Airfryer
Van de brie van gisteren had ik nog best wel wat over en in de koelkast had ik ook nog wat hamblokjes liggen. Dat leek…
Bekijk meer Kip met Brie, Ham en Mosterd uit de Airfryer
Varkenshaas met Brie en Honing van de BBQ
Zonder boodschappenlijstje gingen we vanochtend naar de Dirk in Apeldoorn. Bij die supermarkt waren we nog nooit geweest. Daarnaast hadden we geen zin om het…
Bekijk meer Varkenshaas met Brie en Honing van de BBQ
Wraps met Krokante Kipschnitzels
In de koelkast had ik nog wraps liggen die echt op moesten. Tel daarbij op dat ik vandaag op locatie werkte. Ik had dus deze…
Bekijk meer Wraps met Krokante Kipschnitzels
Zoetzure Noodles
Dit is een recept wat ik ooit eens in 2010 heb gemaakt en nu weer eens langs kwam in de stats. Het leek me lekker…
Bekijk meer Zoetzure Noodles
Boerenkool met Worst uit de Airfryer
Vandaag gelukkig een thuiswerkdag. Op mijn treintraject, bij Bunnik, was er ‘s ochtends vroeg al flink ongeluk met een trein gebeurd. In ieder geval het…
Bekijk meer Boerenkool met Worst uit de Airfryer