Ligt het aan mij of is de spaghetti van tegenwoordig echt dunner geworden? Het lijkt nu meer op de dikte van vermicelli. In ieder geval…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Züricher Geschnetzeltes
Ingrediënten: 1 ui, 2 schnitzels, 250 gram champignons, scheutje witte wijn, 1 eetlepel bloem, 200 ml kookroom, 1 theelepel bouillonpoeder, peterselie,
Bekijk meer Züricher Geschnetzeltes
Rendangballetjes met Rijst en Sperziebonen
Dit heb ik wel vaker gemaakt, maar dan met gehaktballetjes die ik zelf maakte of kleine gehaktballetjes die ik kocht. Nu zag ik opeens hetzelfde…
Bekijk meer Rendangballetjes met Rijst en Sperziebonen
Bourgondische Gehaktstaaf
Bij de slager in Woudenberg haalden we gisteren ook bourgondische gehaktstaven. Van de krieltjes met groenten hadden we nog de helft over. Kortom vandaag hadden…
Bekijk meer Bourgondische Gehaktstaaf
Runder Cordon Bleu en Krieltjes met Groenten
Vandaag waren we even in Doorn, pannenkoeken eten voor zijn verjaardag. Op de terugweg zijn we via Woudenberg gereden. Daar zijn we nog even langs…
Bekijk meer Runder Cordon Bleu en Krieltjes met Groenten
Lasagne van de Supermarkt uit de Airfryer
Geen lange werkdag in Utrecht, maar een thuiswerkdag. Toch een lasagne van de supermarkt. Gewoon omdat het lekker is, het al weer lang geleden was…
Bekijk meer Lasagne van de Supermarkt uit de Airfryer
Boerenkool met een Slavink
De normale weken zijn weer aangebroken. Even geen bijzondere feestdagen in het verschiet. De makkelijke maandag is ook weer ingevoerd. Vandaag een boerenkoolstamppot met een…
Bekijk meer Boerenkool met een Slavink
Gegratineerde Schnitzels uit de Airfryer
Ingrediënten: 2 gepaneerde schnitzels, 1 ui, 3 teentjes knoflook, oregano, basilicum, tijm, 1 blik tomaatblokjes, 1 bol mozzarella, kaas,
Bekijk meer Gegratineerde Schnitzels uit de Airfryer
Penne met Courgette, Tomaat en Spek
Dit is er eentje uit de oude doos. Ergens in augustus 2008 maakte ik dit gerecht ook al. Alleen net even anders weer dan vandaag.…
Bekijk meer Penne met Courgette, Tomaat en Spek
Curry Pie
Van de vulling van de curry soufflés die ik maakte voor tweede kerstdag had ik nog genoeg over. Dat hadden we in de vriezer gedaan…
Bekijk meer Curry Pie
Rijst met Kapucijners en Gehakt
Ingrediënten: rijst, 150 gram gehakt, 100 gram nasigroenten, 1 potje kapucijners, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 eetlepel oestersaus, 100 ml water,
Bekijk meer Rijst met Kapucijners en Gehakt
Pizzabroodjes uit de Airfryer
Nieuw jaar! Het jaar dat Brutsellog gewoon 20 jaar wordt. Dit recept kwam ik ook weer tegen in de ‘archieven’ van Brutsellog. Eind 2023 maakte…
Bekijk meer Pizzabroodjes uit de Airfryer
Noodles met Kipgehakt, Groente in Zoete Woksaus
Ingrediënten: noodles, 3 teentjes knoflook, 40 ml sojasaus, 75 gram honing, 4 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel tomatenpuree, water, 150 gram kipgehakt, 400 gram nasigroenten,
Bekijk meer Noodles met Kipgehakt, Groente in Zoete Woksaus
Macaroni met Kipshoarma
Een makkelijke pasta vandaag: macaroni met kipshoarma. Hier had ik gewoon weer eens zin in. Het recept: macaroni koken. Kipshoarma bakken. Zak roerbakgroenten erbij. Wokken…
Bekijk meer Macaroni met Kipshoarma