Guacamole zelf maken, ook dit heb ik ooit, heel lang geleden, tijdens een kookworkshop gemaakt, maar daarna eigenlijk nooit meer. Leuk om het nog eens…
Bekijk meer Guacamole
Exotische Salsa voor bij de Barbecue
Het Albert Heijn verspakket voor exotische salsa heb ik gebruikt bij de barbecue, warm weer, past er goed bij. Natuurlijk kan deze zomerse exotische salsa…
Bekijk meer Exotische Salsa voor bij de Barbecue
Gebakken Banaan met Chocolade en Marshmallows
Ingrediënten: banaan, pindakaas, pure chocolade, marshmallows,
Bekijk meer Gebakken Banaan met Chocolade en Marshmallows
Florida Grapefruit Yoghurt toetje
Pas kreeg ik een aantal grapefruits om iets lekkers mee te maken. Deze Florida grapefruits zijn zoeter en sappiger dan andere grapefruits en daarnaast als…
Bekijk meer Florida Grapefruit Yoghurt toetje
Chocolademousse
Soms heb je er gewoon zin in, zelfgemaakte chocolademousse. Dit recept heeft al veel vaker op Brutsellog gestaan. Deze is het meest favoriete recept bij…
Bekijk meer Chocolademousse
Latte Macchiato Karamel
Bij Kaufland kochten we een probeerverpakking van Monin koffiesiropen met zes verschillende smaken. Britt kende dit al van haar favoriete koffiezaakje en heeft geprobeerd die…
Bekijk meer Latte Macchiato Karamel
Rocky Roads van Chocoladeletters
Een aantal collega’s op mijn werk vonden de melkchocoladeletter niet zo lekker. Nou met overgebleven chocoladeletters kan ik wel wat. Het werden “rocky roads”, ik…
Bekijk meer Rocky Roads van Chocoladeletters
Warme Appels met Speculaascrumble
Ingrediënten: 5 appels, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel citroensap, 100 gram bloem, 75 gram donkere basterdsuiker, zout, 25 gram amandelen, 3 theelepels speculaaskruiden (of koekjes…
Bekijk meer Warme Appels met Speculaascrumble
Twee Soorten Chocolade ijs
Britt had vandaag zin om ijs te maken. Het werden zelfs twee soorten chocolade ijs. Ik had nog een speciaal soort suiker om ijs mee…
Bekijk meer Twee Soorten Chocolade ijs
Aardbeien Surprise
Voor Vaderdag heeft Britt vandaag alvast gezorgd voor een toetje bij het eten. Het werd dit lekkere toetje: ‘Aardbeien Surprise’. Ingrediënten: 250 ml slagroom, vanillesuiker,…
Bekijk meer Aardbeien Surprise
Chocoladevla
Ingrediënten: 500 ml volle melk, 20 gram maïzena, 15 gram cacaopoeder, 60 gram suiker,
Bekijk meer Chocoladevla
Aardbeienijs
Vandaag heeft Britt de nieuwe Magimix IJsmachine ‘Le Glacier 1.1’ uitgeprobeerd. Met verse aardbeien hebben we aardbeienijs gemaakt. We hadden ongeveer 900 ml ijs. Ingrediënten:…
Bekijk meer Aardbeienijs
Hopjesvla
In een oud huishoudschool-kookboek, Kookboek voor iedere dag, wat nog van mijn moeder is geweest, zag ik dit recept voor hopjesvla, iets waar ik dol…
Bekijk meer Hopjesvla
Tiramisu
Vandaag wilde Britt voor het toetje zorgen, het werd tiramisu. Daar zeggen we natuurlijk geen nee tegen! Ingrediënten: 4 kopjes sterke espresso koffie, 2 eieren,…
Bekijk meer Tiramisu