Geen AGV-tje vandaag zoals we normaal op een maandag doen. Het werd simpele macaroni. Dat is macaroni met gebakken uien, ham en tomatenketchup. En een…
Bekijk meer Simpele Macaroni
Rendang met Boontjes en Rijst
Bij het bedenken van het weekend-eetlijstje had ik al gelijk rendang in mijn hoofd. Zelfgemaakte rendang. Heel moeilijk om te maken is het niet als…
Bekijk meer Rendang met Boontjes en Rijst
Schnitzel met Salade en Gebakken Aardappelschijfjes
Vandaag een makkelijke maaltijd. Op het menu stond een schnitzel met erbij een salade van de groenteboer die we zelf hebben samengesteld en gebakken aardappelschijfjes…
Bekijk meer Schnitzel met Salade en Gebakken Aardappelschijfjes
Udon Noodles met Gehakt en Groenten
Ingrediënten: 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, knoflookpoeder, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 100 ml water, 1 theelepel maïzena, 2…
Bekijk meer Udon Noodles met Gehakt en Groenten
Kibbeling van Hopmans Zeevis
Vandaag had mijn vader weer een afspraak in het ziekenhuis, net voor lunchtijd en ik was de taxichauffeuse van dienst. Na de afspraak zijn we…
Bekijk meer Kibbeling van Hopmans Zeevis
Woxboxen van Suritaria Utrecht
Vandaag ben ik weer eens richting Utrecht science park gegaan. We hadden een afscheidsborrel van een collega. Heel handig was dit vlakbij het station waar…
Bekijk meer Woxboxen van Suritaria Utrecht
Lasagne uit de Wok: Panlasagne
Dit is een soort van lasagne, maar zonder oven, zonder bechamelsaus en zonder kaas. Ik maakte het wel met lasagnevellen en alles in de wok.…
Bekijk meer Lasagne uit de Wok: Panlasagne
Kliekje Bigos uit de Airfryer
Normaal gesproken warm ik een kliekje op in de magnetron of in de koekenpan met wat boter. Maar waarom zou het niet in de Airfryer…
Bekijk meer Kliekje Bigos uit de Airfryer
Boerenkoolstamppot met een Filetlapje
Vandaag een makkelijke maaltijd boerenkoolstamppot met een varkensfiletlapje.
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met een Filetlapje
Nasi Keboeli met Vega Saté
Deze nasi hebben we al een tijdje niet gegeten, de laatste tijd stond de nasi goreng zoals van de Chinees op het menu. Het werd…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Vega Saté
Gevulde Gehaktbal uit de Airfryer
Ingrediënten: 300 gram rundergehakt, gehaktkruiden, 1 ei, 2 Babybel kaasjes, plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Gevulde Gehaktbal uit de Airfryer
Gehaktballetjes met Zelfgemaakte Ikea-roomsaus
Deze roomsaus is bijna de roomsaus die je bij de Zweedse gehaktballetjes bij Ikea krijgt. Deze keer had ik het gemaakt met volle melk in…
Bekijk meer Gehaktballetjes met Zelfgemaakte Ikea-roomsaus
Zuurkoolstamppot met Spek en Worst
Het boodschappenlijstje maken is altijd een lastige klus. Wat eten we vandaag, wordt het een pasta- of noodles-gerecht? Ik deed het deze week makkelijk. Vandaag…
Bekijk meer Zuurkoolstamppot met Spek en Worst
Schnitzel met Jägersaus en Friet
Hier had ik gewoon zin in. Een gepaneerde schnitzel met jägersaus. De jägersaus kwam gewoon uit een pakje, maar als extra had ik eerst wat…
Bekijk meer Schnitzel met Jägersaus en Friet