Ingrediënten: rijst, 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram ontbijtspek, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus,
Bekijk meer Nasi Keboeli met Saté
Boerenkool met Smulrol
Vandaag een makkelijke maaltijd. Het werd boerenkool met een smulrol van ‘t Binnenveld. Ik probeer die smulrollen altijd wat platter te maken, zodat ze makkelijker…
Bekijk meer Boerenkool met Smulrol
Indische Tomatensoep
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 6 eetlepels ketjap manis, 6 flinke eetlepels pindakaas, 500 ml gezeefde tomaat,…
Bekijk meer Indische Tomatensoep
Broodje Shoarma
Niets spannends vandaag, het werd een broodje shoarma. het pitabroodje was een volkoren-pitabroodje, eens wat anders dan het standaard witte broodje. Verder een berg sla,…
Bekijk meer Broodje Shoarma
Nasi en Babi Pangang van ‘t Hoekje Veenendaal
Eigenlijk hadden we bedacht om Indo te halen bij Toko Sin. Helaas was het erg donker toen we daar waren, ze waren eventjes op vakantie.…
Bekijk meer Nasi en Babi Pangang van ‘t Hoekje Veenendaal
Pannenkoeken Eten bij Klein Zwitserland in Driebergen
Vandaag hadden we weer een controle afspraak met mijn vader in het ziekenhuis. Daarna zijn we gezellig met zijn drieën pannenkoeken gaan eten. Gewoon omdat…
Bekijk meer Pannenkoeken Eten bij Klein Zwitserland in Driebergen
Gele Rijst met Gehakt, Paprika’s en Champignons in Zoet Pittige Saus
Ingrediënten: 1 ui, 1/2 bouillonblokje, 1 theelepel kurkuma, rijst, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis ,2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1 theelepel sambal,…
Bekijk meer Gele Rijst met Gehakt, Paprika’s en Champignons in Zoet Pittige Saus
Pasteitjes met Champignon-Kerrie Vulling
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram kastanjechampignons, 1 eetlepel kerriepoeder, 1 theelepel paprikapoeder, gedroogde peterselie, 2 eetlepels bloem, 250 ml water, 1/2 bouillonblokje,…
Bekijk meer Pasteitjes met Champignon-Kerrie Vulling
Lasagne
Het was passen en meten in de Airfryer met onze eigen lasagne van de barbecue. Beetje de bakjes deuken en dan past het wel. Op…
Bekijk meer Lasagne
Rode Kool met Gehaktrol met Spek
Een regenachtige dag vandaag, perfect voor rode kool met aardappeltjes. Bij de rode kool aten we een gehaktrol met spek. Deze kocht ik op de…
Bekijk meer Rode Kool met Gehaktrol met Spek
Kip op Stok
Bij ‘t Binnenveld hadden we onlangs ‘kip op stok’ gekocht. Dit is een stukje kipfilet omwikkeld met spek op een stokje. Vandaag heeft Michel het…
Bekijk meer Kip op Stok
Bagel Burger
Tussen de buien door bakte Michel vandaag een hamburger op de barbecue. De hamburger hadden we van ‘t Binnenveld en deden we op een bagel-broodje.…
Bekijk meer Bagel Burger
Udon-noodles met gehaktballetjes
In de vriezer hadden we nog wat kipgehaktballetjes liggen die Michel eerder maakte op de barbecue. Deze kon ik mooi gebruiken voor dit gerecht met…
Bekijk meer Udon-noodles met gehaktballetjes
Thaise Kip met Rijst met Sperziebonen
Dit wil ik vaker eten: Thaise kip. Ik zag dit recept bij Familie aan de Kook, en het zag er gewoon te lekker uit. Zo’n…
Bekijk meer Thaise Kip met Rijst met Sperziebonen