Ingrediënten: 125 gram boter, 125 gram witte basterdsuiker, 3 eieren, 1 theelepel vanille aroma, 200 gram zelfrijzend bakmeel, 125 ml melk, 1 peer, 2 perzikken,…
Bekijk meer Fruitcake
Barbecue
Verschillende marinades weer: Onze favoriete: 1 fijngehakt teentje knoflook, 1 eetlepel olie, 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels ketjap manis en 1 eetlepel basterdsuiker. Goed roeren…
Bekijk meer Barbecue
Zoetzure Rode Kool
Ingrediënten: 1 rode ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel komijnpoeder, 1/2 rode kool, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 2 eetlepels balsamico azijn, peper,
Bekijk meer Zoetzure Rode Kool
Duo-Chocolademousse
Eigenlijk is deze mousse voor de helft mislukt. Witte chocolade reageert anders dan pure chocolade, doordat het eigenlijk cacaoboter is. De tip eigenlijk is voordat…
Bekijk meer Duo-Chocolademousse
Kruidige Tomaten uit de Oven
Vandaag weer vegetarisch, met tomaten, overal in alle soorten en maten te krijgen. Ingrediënten: 4 tomaten, 2 teentjes knoflook, tijm, laurierblaadje, basterdsuiker, balsamico azijn, olijfolie,
Bekijk meer Kruidige Tomaten uit de Oven
Chocolademousse
Een toetje op herhaling… en die nog wel vaker op herhaling mag! Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram witte basterdsuiker, 250…
Bekijk meer Chocolademousse
Jamkoekjes
Ingrediënten: 200 gram bloem, 100 gram witte basterdsuiker, 1/2 zakje bakpoeder, 100 gram boter, 2 theelepels kaneel, jam,
Bekijk meer Jamkoekjes
Chocoladetaart
Ingrediënten: 125 gram boter, 75 gram witte basterdsuiker, 250 gram bloem, 1 ei, 1 zakje vanillesuiker, zout, 400 ml slagroom, 3 eetlepels honing, 400 gram…
Bekijk meer Chocoladetaart
Chocolade-Perentaart
Ingrediënten: 4 eieren, 250 gram boter, 150 gram donkere basterdsuiker, 100 gram witte basterdsuiker, 250 gram zelfrijzend bakmeel, 50 gram cacaopoeder, 75 gram pure chocolade,…
Bekijk meer Chocolade-Perentaart
Boterkoek
Ingrediënten: 250 gram patentbloem, 125 gram witte basterdsuiker, 225 gram boter, 1 zakje vanillesuiker, zout, 1 ei,
Bekijk meer Boterkoek
Appel-Notentaart
Ingrediënten: 225 gram bloem, 50 gram suiker, 1 ei, 100 gram boter, zout, 4 appels, 100 gram donkere basterdsuiker, 175 gram gemengde noten, 50 gram…
Bekijk meer Appel-Notentaart
Barbecue
Zoals zovelen waarschijnlijk vandaag ook hier een barbecue. We hadden 3 verschillende marinades. Die heb ik als volgt gemaakt: marinade van 1 fijngehakte teentje knoflook,…
Bekijk meer Barbecue
Char Siu
Dit had ik eigenlijk 2e paasdag willen eten, maar dat werd wat anders. Het hoefde alleen nog in de oven en er moest nog rijst…
Bekijk meer Char Siu
Kip-Aardappelschotel uit de Oven
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel worcestershiresaus, 1 prei, 1 ui, 450 gram country aardappels,
Bekijk meer Kip-Aardappelschotel uit de Oven