De Allerhande boxen van deze week vond ik niets. Er was keuze uit twee, de preitaart (die heb ik al eens gehad) en Grieks rundvlees…
Bekijk meer Italiaanse Risotto
Risotto met Gehakt en Rucola
Vandaag had ik zin in risotto. Normaak maak ik dat vaak met champignons, maar daar had ik vandaag dan weer wat minder zin in. Het…
Bekijk meer Risotto met Gehakt en Rucola
Groentestrüdel
Ingrediënten: 1 Albert Heijn excellent verspakket voor groentestrüdel (2 preien, handjevol sperziebonen, 1 aubergine, 1 rode paprika, 2 sjalotten, tijm, rozemarijn, Bonduelle bonenmix, zakje groentebouillonpoeder),…
Bekijk meer Groentestrüdel
Pasta Ovenschotel
Ingrediënten: 200 gram pasta, 1 ui, 150 gram hamblokjes, 250 gram champignons, 1 rode paprika, 250 ml kookroom, 150 ml bouillon, geraspte kaas,
Bekijk meer Pasta Ovenschotel
Indische Risotto
Zowaar met dit extreme warme weer toch gekookt. Ik maakte risotto, maar dan een Indische variant daarvan met ketjap en gemberpoeder. Ingrediënten: 1 ui, 2…
Bekijk meer Indische Risotto
Vegetarische Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel bloem, 1 blik tomaatblokjes, water, 1/2 bouillonblokje, 2 laurierblaadjes, 2 pakken…
Bekijk meer Vegetarische Gehaktballetjes in Tomatensaus
Stoofvlees
Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 250 gram champignons, 2 magere runderlapjes, zout, peper, kruidnagelpoeder, 500 ml bouillon,
Bekijk meer Stoofvlees
Wraps met Kip en Groenten in Romige Saus
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, djinten, ketoembar, 1 rode paprika, 1 courgette, 2 tomaten, 1 blikje maïs, 150 gram…
Bekijk meer Wraps met Kip en Groenten in Romige Saus
Stoofvlees met Pastinaak en Wortel
Het ziet er niet echt appetijtelijk uit, maar het was me toch lekker. Stoofvlees met pastinaak en wortel, gestoofd in bier. Ingrediënten: 500 gram magere…
Bekijk meer Stoofvlees met Pastinaak en Wortel
Sukadelapjes met Champignons en Spek
Dit recept zag ik in de Allerhande staan en leek me erg lekker. Weer eens een andere wijze van stoofvlees maken. Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes…
Bekijk meer Sukadelapjes met Champignons en Spek
Toemis Boontjes met Rijst
Gisteren heb ik bij de toko in Utrecht salamblad en limoenblad gekocht. Zo lekker als je iets Indisch kookt. Vandaag maakte ik met het salamblad…
Bekijk meer Toemis Boontjes met Rijst
Rijst met Indische Kip en Sperziebonen
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode peper, 1 cm gember, 1 flinke kipfilet, 200 gram sperziebonen, 1 rode paprika, 1 tomaat, 500…
Bekijk meer Rijst met Indische Kip en Sperziebonen
Risotto met Tomaat en Zoete Puntpaprika
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 1 zoete puntpaprika, risotto rijst, balsamico azijn, 4 tomaten, 1 liter bouillon, geraspte kaas,
Bekijk meer Risotto met Tomaat en Zoete Puntpaprika
Biefstuk Stroganoff
Stroganoffsaus kan je met een zakje maken, maar ook zonder natuurlijk. Onderstaande saus lijkt op een stroganoffsaus, maar lijkt er op. Eigenlijk heb je wodka…
Bekijk meer Biefstuk Stroganoff