Pakjes en zakjes, ik moest het deze week weer eens proberen. Zowel gisteren als vandaag uit een pakje gegeten met wel de nodige groenten er…
Bekijk meer Risotto
Wraps met Kip Kerrie
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 1 theelepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), 1 kipfilet, 250 gram champignons, 3…
Bekijk meer Wraps met Kip Kerrie
Pasta met Champignonroomsaus
Leuk, een eerste dag werken na mijn korte vakantie en gelijk weer een flinke vertraging met de trein. Ach ja, ik ben thuis gekomen. Britt…
Bekijk meer Pasta met Champignonroomsaus
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje…
Bekijk meer Lasagne
Vol-Au-Vent
Ingrediënten: 2 kipfilets, kippenbouillon, 300 gram gehakt, 1 ei, zout, peper, knoflookpoeder, nandan masala, paneermeel, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 400 gram…
Bekijk meer Vol-Au-Vent
Courgetti met Champignons en Tomaat
Die spiraalsnijder vind ik echt een uitvinding hoor. Vandaag aten we courgetti, een spaghetti maar dan van courgettes. Gezonder in ieder geval. Ik maakte er…
Bekijk meer Courgetti met Champignons en Tomaat
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blikje tomatenpuree, 300 gram gehakt, 1 courgette, 250 gram champignons,…
Bekijk meer Lasagne
Stoofvlees met Frietjes
Ingrediënten:600 gram rundvlees, zout, peper, bloem, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, kruidnagelpoeder, mosterdpoeder, nootmuskaat, 1 winterwortel, 250 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Stoofvlees met Frietjes
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blikje tomatenpuree 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 potje…
Bekijk meer Lasagne
Pannenkoeken Gevuld met Kip en Chorizo
Voor Nationale Pannenkoekdag, 18 maart, kreeg ik een aantal pannenkoekmixen van Koopmans opgestuurd. Jammer genoeg had ik die dag geen tijd om pannenkoeken te bakken.…
Bekijk meer Pannenkoeken Gevuld met Kip en Chorizo
Pasteitjes met Ragout van Champignons en Ham
Ingrediënten: 1 ui, knoflookpoeder, 100 gram plakjes ham, 250 gram champignons, 1 eetlepel bloem, 100 ml kookroom, 1 theelepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), zout, peper,…
Bekijk meer Pasteitjes met Ragout van Champignons en Ham
Vegetarische Wraps met Courgette en Champignons
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 bakje vegetarische roerbakreepjes, 1 courgette, 250 gram champignons, zout, peper, 6 tortilla wraps, kruidenkaas, sla,…
Bekijk meer Vegetarische Wraps met Courgette en Champignons
Bonenschotel met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 1 potje Hak bonenmix (kikkererwten, maïs, kidneybonen, bruine bonen), 3…
Bekijk meer Bonenschotel met Rijst