Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 bakje roerbakreepjes op soja basis, 1/2 courgette, 125 gram champignons, flinke scheut tomatenketchup, 1 eetlepel chilisaus, zout, peper,…
Bekijk meer Wraps met Vegetarische Roerbakbakreepjes
Would-Be Pizza
Would-Be Pizza, wat is dat voor een naam hoor ik je denken. Would-be is gewoon een verwijzing naar het eerste kookboek van de Vlaamse Q-Music…
Bekijk meer Would-Be Pizza
Spaghetti met Kipfilet, Courgette en Champignons
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 kipfilet, tijm, 1 courgette, 250 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, zout,
Bekijk meer Spaghetti met Kipfilet, Courgette en Champignons
Risotto met Worstjes en Courgette
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, risotto rijst, scheutje witte wijn, 1 liter kippenbouillon, 6 Catalaanse worstjes, 1 courgette,
Bekijk meer Risotto met Worstjes en Courgette
Spaghetti Clique Mangiare
Spaghetti Clique Mangiare, klinkt wel Italiaans maar is eigenlijk gewoon een spaghetti gemaakt met van alles wat over was uit de koelkast, diepvries en moestuin.…
Bekijk meer Spaghetti Clique Mangiare
Gevulde Courgette
Ingrediënten: 1 courgette, 1 ui, gemberpoeder, laos, kurkuma, zout, 1 kipfilet, 100 gram champignons, scheutje gezeefde tomaat, 2 cherrytomaatjes, kaas,
Bekijk meer Gevulde Courgette
Quinoa Salade met Courgette
Ingrediënten: 1 bouillonblokje, 140 gram gemengde quinoa, 1 rode ui, 1 courgette, 1 klein teentje knoflook, peterselie, gemberpoeder, zout, peper,
Bekijk meer Quinoa Salade met Courgette
Salade Zucchiatelle
Ingrediënten: 1 kipfilet, zout, peper, 1 rode ui, 125 gram champignons, 1 teentje knoflook, 1 courgette, basilicum, 1 tomaat, handjevol rucola, 75 gram maïs, 1…
Bekijk meer Salade Zucchiatelle
Ratatouille
Soms moet je even goochelen, in plaats van een salade wat ik had gepland werd het een ratatouille met worteltjes en een courgette uit de…
Bekijk meer Ratatouille
Vega: Couscous met Courgette, Wortels en Tomaat
In mijn tuintje had ik een courgette die groot genoeg was en nog een aantal worteltjes. Welk recept kon ik daar bij bedenken? Het werd…
Bekijk meer Vega: Couscous met Courgette, Wortels en Tomaat
Wraps met Courgette en Gehakt in Zoetzure Saus
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 300 gram gehakt, 1 courgette, 1 blikje tomatenpuree, 3 eetlepels chilisaus, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel ketjap manis, 6…
Bekijk meer Wraps met Courgette en Gehakt in Zoetzure Saus
Spaghetti met Courgette, Gehakt en Tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, Albert Heijn vers kookpakket voor pastasaus: 2 uien, 3 teentjes knoflook, tijm, 1 rode paprika, 1 courgette, 500 gram roma tomaten, zakje…
Bekijk meer Spaghetti met Courgette, Gehakt en Tomatensaus
Noodles met Paprika, Courgette en Satésaus
Dit recept kwam ik tegen via de twitter van Sillysilsil. Het leek me eigenlijk ook een best lekker recept en sowieso lekker snel klaar. Altijd…
Bekijk meer Noodles met Paprika, Courgette en Satésaus
Couscous met Gehakt en Courgette
Ingrediënten: couscous, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 200 gram rundergehakt, 1 courgette, 1/2 eetlepel za’atar kruiden, zout, 1 blikje tomatenpuree, koriander
Bekijk meer Couscous met Gehakt en Courgette