Cordon bleu, maar dan zelf gemaakt, alleen zonder paneermeel. Ingrediënten: 3 schnitzels, curry, kaas, ham, zout, peper,
Bekijk meer Cordon Bleu’s
Frikandel Sushi
Dit bedachten we ooit als geintje. Michel lust namelijk geen sushi, maar deze ‘sushi’ wel dachten we. Dat bleek natuurlijk zo te zijn, er is…
Bekijk meer Frikandel Sushi
Cotelette Suisse
Cotelette Suisse is de benaming voor een cordon blue maar dan met een bot. Met ribkarbonades leek me het wel te doen, het opensnijden, maar…
Bekijk meer Cotelette Suisse
Cordon Bleu
Eigenlijk zou ik dit gisteren hebben gegeten, maar ja doordat we per toeval een Indonesische toko tegenkwamen werd het een dag verschoven. Ach op maandag…
Bekijk meer Cordon Bleu
Cordon Bleu
Ingrediënten: 2 schnitzels, 2 plakjes kaas, 2 plakjes ham, zout, peper, curry
Bekijk meer Cordon Bleu
Schnitzel Gevuld met Ossenworst
Ingrediënten: 2 kleine ossenworstjes, 2 schnitzels, zout, peper, 2 plakjes ontbijtspek, curry,
Bekijk meer Schnitzel Gevuld met Ossenworst
Varkenshaas in Bladerdeeg met Champignonroomsaus
Ingrediënten: 1 varkenshaas, zout, peper, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram champignons, 4 plakjes bladerdeeg, curry, kookroom,
Bekijk meer Varkenshaas in Bladerdeeg met Champignonroomsaus
Schnitzel Gevuld met Ossenworst en Kaas
Ingrediënten: 2 schnitzels, 2 plakjes kaas, 1 kleine ossenworst, zout, peper, 6 plakjes rauwe ham, curry,
Bekijk meer Schnitzel Gevuld met Ossenworst en Kaas
Blinde Vinken in Tomaten-Bier Saus
Ingrediënten: 2 blinde vinken (rundervinken), curry, 1 ui, 250 gram champignons, 1 flesje Westmalle dubbel, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 bouillonblokje, bieslook,
Bekijk meer Blinde Vinken in Tomaten-Bier Saus
Kipfilet gevuld met Kruidenkaas
Ingrediënten: 2 kipfilets, 1 plakje kaas, kruidenkaas, kipkruiden, 6 plakjes rauwe ham, curry,
Bekijk meer Kipfilet gevuld met Kruidenkaas
Pistoletje Chipolata
Eigenlijk zou ik vandaag naar de opening van restaurant Umami gaan, helaas had ik knallende hoofdpijn, dus werd het totaal wat anders. Michel heeft pistoletjes…
Bekijk meer Pistoletje Chipolata
Toscaanse Worstjes in Croissantdeeg
Ingrediënten: 6 Toscaanse worstjes (AH), croissantdeeg voor 6 croissants, curry, kaas,
Bekijk meer Toscaanse Worstjes in Croissantdeeg
Schnitzels gevuld met Ossenworst
Ingrediënten: 2 schnitzels, ossenworst, 1 bosui, zout, peper, curry,
Bekijk meer Schnitzels gevuld met Ossenworst
Schnitzel met Rauwe Ham, Kaas en Salie
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, kaas, 2 blaadjes salie, 4 plakjes rauwe ham, curry,
Bekijk meer Schnitzel met Rauwe Ham, Kaas en Salie