Eigenlijk had ik gepland om vandaag nasi te maken. De prei had ik al uit mijn moestuintje gehaald en de ontbijtspekjes had ik ook al…
Bekijk meer Bami
Gegratineerde Schnitzels in Tomatensaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, 1 ei, paneermeel, oregano, knoflookpoeder, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 3 tomaten, scheutje rode wijn, 1 blik tomaatblokjes, 3…
Bekijk meer Gegratineerde Schnitzels in Tomatensaus
Kipfilet uit de Oven gevuld met Romige Pesto
Ingrediënten: 100 gram MonChou roomkaas, 3 theelepels pesto, 2 kipfilets, 1 ei, Maggi Ovenkrokant traditioneel, cherrytomaatjes,
Bekijk meer Kipfilet uit de Oven gevuld met Romige Pesto
Nasi Keboeli
Met dit warme weer heb ik weinig zin om lang achter het fornuis te staan. Deze nasi is dan ideaal (en lekker makkelijk te maken).…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Rijst met Kip en Paprika in Sojasaus
Ingrediënten: rijst, 1 ei, 2 eetlepels maïzena, Chinese vijfkruidenpoeder, zout, 1 kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 3 bosuien, 1 eetlepel donkere…
Bekijk meer Rijst met Kip en Paprika in Sojasaus
Mini Aardappelquiches
Ingrediënten: 500 gram kruimige aardappels, 2 theelepels Provençaalse kruiden, 3 eetlepels olie, zout, 100 gram plakjes ontbijtspek, 3 eieren, 125 ml kookroom, 75 gram geraspte…
Bekijk meer Mini Aardappelquiches
Hartig Taartje met Tomaatjes en Spek
Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 4 plakjes ontbijtspek, 3 eieren, zout, peper, uienpoeder, bieslook, 8 cherrytomaatjes, geraspte kaas,
Bekijk meer Hartig Taartje met Tomaatjes en Spek
Rozijnenbolletjes
Het lijkt wel of ik een broodbakvirus heb opgepikt. Na het succes van het melkbrood heb ik vandaag namelijk rozijnenbroodjes gemaakt en zowaar zijn deze…
Bekijk meer Rozijnenbolletjes
Saltimbocca Burgers
Bij de culiperslunch van afgelopen maandag kreeg ik ook een pakje parmaham. Daar wilde ik wel wat bijzonders meemaken en Britt wilde graag burgers eten.…
Bekijk meer Saltimbocca Burgers
Notenburgers
Ingrediënten: 300 gram gezouten cashewnoten, 250 gram champignons, 150 gram courgette, 4 eieren, 1 eetlepel tandoori kruiden, paneermeel, ciabattini broodjes, mozzarella,
Bekijk meer Notenburgers
Nasi Keboeli met Saté Ajam en Japanse Komkommersalade
Nasi Keboeli Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 300 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Saté Ajam en Japanse Komkommersalade
Brioche Brood
Ingrediënten: 8 gram gedroogde gist, 2 eetlepels handwarm water, 55 gram suiker, 1 theelepel zeezout, 2 eetlepels handwarme melk, 250 gram bloem, 1 zakje vanillesuiker,…
Bekijk meer Brioche Brood
Italiaanse Burgers
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 2 eieren, 2 bosuien, 6 zongedroogde tomaten, 50 gram geraspte kaas, zout, peper, 1/2 courgette, 3 Italiaanse bollen, pesto, sla, 6…
Bekijk meer Italiaanse Burgers
Muesli Koekjes
Ingrediënten: 85 gram boter, 125 gram donkere basterdsuiker, 1 ei, 135 gram bloem, 75 gram muesli, 1 theelepel speculaaskruiden (of koekjeskruiden),
Bekijk meer Muesli Koekjes