Een halve paprika, een half zakje hamblokjes, twee bosuitjes, drie eieren en een half pakje kookroom. Al die ingrediënten had ik nog liggen en natuurlijk…
Bekijk meer Macaronitaart
Kipsaté Taartjes
De satétaart kwam onlangs ook voorbij in mijn ‘wat at ik vorige jaren’-lijstje. Het leek me leuk om het opnieuw te maken, maar dan net…
Bekijk meer Kipsaté Taartjes
Kip Shanghai met Rijst
Ingrediënten: rijst, 2 eieren, maïzena, 2 kipfilets, 1 rode paprika, 3 teentjes knoflook, 3 bosuien, 50 gram taugé, 1 eetlepel sojasaus, 75 ml kippenbouillon, 2…
Bekijk meer Kip Shanghai met Rijst
Chinese Bami Goreng
Deze Chinese bami goreng is vegetarisch. Oké achter de bami ligt wel een flinke kipsaté, maar hey deze is wel gekocht bij de groenteboer. Ingrediënten:…
Bekijk meer Chinese Bami Goreng
Nasi Goreng zoals van de Chinees
Het recept van “de bami goreng zoals van de Chinees” is eigenlijk zowat hetzelfde als die van de nasi goreng. Wel moet je ruim van…
Bekijk meer Nasi Goreng zoals van de Chinees
Bami Goreng zoals van de Chinees
Bami zoals van de Chinees moeilijk? Niet echt. Dit recept uit het kookboek van het jaar Chin.Ind.Rest. Kookboek is makkelijk te maken. Zoals altijd deed…
Bekijk meer Bami Goreng zoals van de Chinees
Flammküchen Schnitzel van de Barbecue
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, 200 ml crème fraîche, 1 ei, 1 ui, 1 teentje knoflook, 5 plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Flammküchen Schnitzel van de Barbecue
Indische Balletjes met Cheesy Potatoes
Indische Balletjes Ingrediënten: 500 gram rundergehakt, 1 ei, gemberpoeder, 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels ketjap manis, 2 1/2 theelepel sambal, 1 theelepel komijnpoeder, 1 eetlepel…
Bekijk meer Indische Balletjes met Cheesy Potatoes
Broodpudding met Rozijnen uit de Airfryer
Voor de hartige broodpudding van woensdag had ik al een brood gered uit de verspil minder bak van de Jumbo. Ik maakte van dat halfje…
Bekijk meer Broodpudding met Rozijnen uit de Airfryer
Hartige Broodpudding uit de Airfryer
Ingrediënten: 1 ui, 1 prei, 100 gram ham, 2 eieren, 150 ml kookroom, zout, peper, 4 sneetjes brood, geraspte kaas (bv cheddar),
Bekijk meer Hartige Broodpudding uit de Airfryer
Quiche Indische Kip
Vandaag maakte ik met een kliekje Indische kip van woensdag een ander gerecht: een quiche. Het enige wat ik nog nodig had was bladerdeeg en…
Bekijk meer Quiche Indische Kip
Chocolademousse
Bij het Scheepjeshof in Veenendaal hebben ze eens in de zoveel tijd uitdeelacties. Zo ook vandaag, de zaterdag voor pasen. Deze keer werden er eieren…
Bekijk meer Chocolademousse
Pasta met Roomsaus en Spek
Eigenlijk wilden we dit op de barbecue maken in de Dutch oven. In plaats daarvan werd het in de Dutch oven op het fornuis. Het…
Bekijk meer Pasta met Roomsaus en Spek
Chocolademousse
Voor het gerecht wat we morgen willen maken hadden we een paar eieren nodig. Maar wat moet je met de rest van de eieren als…
Bekijk meer Chocolademousse