Deze keer heb ik de quiche gebakken in een brownievorm. Omdat het er lastig uithalen is had ik de brownievorm eerst bekleed met bakpapier. Dit…
Bekijk meer Quiche met Broccoli en Spekjes
Gevulde Speculaas
Vandaag had ik zin in gevulde speculaas, maar dan zelf gemaakte en nog een beetje warm. Heerlijk! Eerder heb ik het al eens gemaakt in…
Bekijk meer Gevulde Speculaas
Marmercake van Koopmans
Deze cakemix van Koopmans is ook nieuw: de marmercake. Deze cake is een cake met vanille- en chocoladesmaak. Ook weer zo’n cake van vroeger toch?…
Bekijk meer Marmercake van Koopmans
Nasi Keboeli
Nasi keboeli kan ik nooit genoeg van maken. Deze keer een heel pak rijst gebruikt. Het was dus echt een flinke pan vol. Genoeg voor…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Citroencake van Koopmans
Deze cakemix van Koopmans is ook nieuw: de citroencake. Een cake met een frisse smaak, eigenlijk de smaak die je vaak proeft bij supermarktcake (je…
Bekijk meer Citroencake van Koopmans
Groentequiche
Britt houdt van groenten, Michel had wel weer eens een keer zin in quiche had hij een tijd geleden gezien en ik had bij de…
Bekijk meer Groentequiche
Börek
Normaal gesproken hoor je börek te maken met filodeeg, maar helaas onze Jumbo had geen filodeeg in het assortiment. Dan maar loempiavellen, omdat ik bladerdeeg…
Bekijk meer Börek
Beef Shanghai
Eigenlijk had ik gehaktballetjes moeten draaien van het gehakt en het ei. Daar had ik geen zin in, dan dus maar een Beef Shanghai zonder…
Bekijk meer Beef Shanghai
oud-Hollandse Speculaascake
Zo leuk! Vandaag mag ik voor Koopmans de nieuwe mix voor oud-Hollandse speculaascake proberen. Lekker, speculaas hoort er wel weer bij, nu het zo afkoelt…
Bekijk meer oud-Hollandse Speculaascake
Zelfgemaakte Rundvleeskroketten
Frikandellen, pikanto’s en kaaskroketten heb ik ooit al eens zelfgemaakt. Alleen rundvleeskroketten nog niet. Het stond wel hoog op het lijstje om ooit te maken,…
Bekijk meer Zelfgemaakte Rundvleeskroketten
Hartige Wafels met Kip en Fricandeau
Ingrediënten: 2 eieren, 225 gram bloem, 35 gram maizena, 1 theelepel zout, 375 ml karnemelk, 60 ml olie, 2 teentjes knoflook, 2 cm gember, 4…
Bekijk meer Hartige Wafels met Kip en Fricandeau
Chocolademousse
Zo lekker, zelfgemaakte chocolademousse! Dit recept is eigenlijk het recept wat bij ons niet kan mislukken. Michel klopt de eiwitten en de slagroom. Ik smelt…
Bekijk meer Chocolademousse
Vegetarische Nasi Keboeli
Vandaag, 2de Paasdag, zijn we op ziekenbezoek in Friesland. We hebben gelijk ook het eten voor ‘s avonds meegenomen. Op 1e Paasdag hadden we namelijk…
Bekijk meer Vegetarische Nasi Keboeli
Gehaktbal in Luikse Saus
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 zakje gehaktkruiden met ui, 1 ei, 1 ui, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree, 250 ml water, 2 eetlepels appelstroop,…
Bekijk meer Gehaktbal in Luikse Saus