Dit recept heb ik volgens mij ooit in de Libelle gezien. Ik had hem in ieder geval opgeslagen en kwam hem weer tegen tijdens het…
Bekijk meer Tandoori Kipburger
Quiche met Ham, Tomaat en Bosui
Ingrediënten: hartig taartdeeg, 150 gram hamblokjes, 3 bosuien, 125 ml kookroom, 3 eieren, zout, peper, paprikapoeder, 10 cherrytomaatjes, geraspte kaas,
Bekijk meer Quiche met Ham, Tomaat en Bosui
Hartige Broodpudding met Champignons, Kaas en Ontbijtspek
Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 teentjes knoflook, tijm, 250 gram champignons, 3 eieren, 1 theelepel mosterd, 200 ml kookroom, 200 gram geraspte kaas, peper,…
Bekijk meer Hartige Broodpudding met Champignons, Kaas en Ontbijtspek
Hazelnotentaart
In Duitsland kocht ik ook een pak Dr. Oetker Nuss-tarte. Een notentaart dus… Om preciezer te zijn is het een hazelnoottaart. Tijdens het bakken rook…
Bekijk meer Hazelnotentaart
Kaaskroketten
Afgelopen woensdag zat ik bij de kapper de Vriendin door te bladeren. In dit nummer stonden allerlei recepten voor kroketten. Dat leek me leuk om…
Bekijk meer Kaaskroketten
Gevulde Speculaas
Gevulde speculaas, daar had ik nou zin in om te maken. Dit is een beetje van mijzelf en een beetje van Koopmans. Voor de speculaas…
Bekijk meer Gevulde Speculaas
Flammküchen Schnitzel
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, 150 gram hamblokjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 200 ml crème fraîche, 1 ei,
Bekijk meer Flammküchen Schnitzel
Huisgemaakte Flammküchen
Zelf flammküchen maken. Bodems kan je er al voor kopen. Dat is natuurlijk makkelijk, maar vandaag hebben we de flammküchenbodem zelfgemaakt. Het is eigenlijk heel…
Bekijk meer Huisgemaakte Flammküchen
Gehaktballen in Luikse Saus
Ingrediënten: 600 gram gehakt, 1 zakje gehaktkruiden met ui, 1 ei 2 uien, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree, 250 ml water, 2 eetlepels appelstroop,…
Bekijk meer Gehaktballen in Luikse Saus
American Pancakes
Ingrediënten: 500 gram bloem, 1 zakje gist, 700 ml melk, 300 ml water, 3 eieren, 1 zakje vanillesuiker, snuf zout
Bekijk meer American Pancakes
Boterkoek met Amandelen
Vandaag wilde ik iets bakken, in mijn hoofd had ik boterkoek. Dat heb ik wel vaker gemaakt, maar ik wilde het nu volgens een oud…
Bekijk meer Boterkoek met Amandelen
Quiche met Ham, Bosui en Tomaat
Vandaag was ik eerder thuis dan anders. Fijn, dan kon ik nu de quiche die ik op de planning had staan voor afgelopen zondag vandaag…
Bekijk meer Quiche met Ham, Bosui en Tomaat
Bananenbrood van Koopmans
Van Koopmans mocht ik ook hun nieuwe bananenbrood proberen. Dat heb ik gedaan op een regenachtige woensdag. Prima dag om te bakken. Ook dit is…
Bekijk meer Bananenbrood van Koopmans
Nasi Goreng en Smoor Djawa
Smoor Djawa Ingrediënten: 600 gram hacheevlees, tamarindepasta, 2 uien, 1 eetlepel nootmuskaat, 150 ml ketjap manis, 300 ml water, 1 rode peper,
Bekijk meer Nasi Goreng en Smoor Djawa