Eerste kerstdag waren we bij Jan en Mieneke. We aten een kleine Indische rijsttafel waar ik de loempia’s, Indische gehaktballetjes en Indische saucijzenbroodjes voor maakte.…
Bekijk meer Kleine Rijsttafel
Bami Goreng met Ajam Ketjap
Bami Goreng Ingrediënten: mienestjes, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepel djinten, 1 theelepel ketoembar, 1 wortel, 200 gram…
Bekijk meer Bami Goreng met Ajam Ketjap
Kip Curry met Naanbrood
Nog een lange cursusdag en zelfs op een vrijdag. Heel vreemd voor mij om op een vrijdag naar het werk te reizen, al jaar en…
Bekijk meer Kip Curry met Naanbrood
Noodles met Doperwten en Wortels en Vegetarische Kip
Ingrediënten: noodles, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, Jonnie Boer shichimi togarashi kruiden, 1 pakje vegetarische kipstukjes, 1 blik doperwten met wortels,…
Bekijk meer Noodles met Doperwten en Wortels en Vegetarische Kip
Rijst met Hamlapje, Paprika, Appel en Banaan
Ingrediënten: rijst, 2 hamlapjes, zout, peper, gemberpoeder, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 stukje gember, 1/2 bouillonblokje, 1 rode paprika, 1 appel, 2 eetlepels ketjap…
Bekijk meer Rijst met Hamlapje, Paprika, Appel en Banaan
Surinaamse Bami
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, Chinese vijfkruidenpoeder, gemberpoeder, 1/2 Maggi blokje (zo’n vierkante), 2 kipfilets, 1 theelepel tomatenpuree, beetje water, 2 eetlepels sojasaus,…
Bekijk meer Surinaamse Bami
Bami Goreng
Ingrediënten: mienestjes, 1 pakket macaroni/spaghetti groenten, 1/2 theelepel trassi, 1 theelepel sambal, 150 gram hamblokjes, ketoembar, gemberpoeder, kurkuma, knoflookpoeder, 3 eetlepels oestersaus, 3 eetlepels ketjap…
Bekijk meer Bami Goreng
Vega: Bloemkoolrijst met Pindasaus
De bloemkool had ik eigenlijk bedoeld voor een ander gerecht, maar niet gemaakt want veel te warm en geen zin in bloemkool. Maar de bloemkool…
Bekijk meer Vega: Bloemkoolrijst met Pindasaus
Vegetarische Curry met Naanbrood
1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel kurkuma, 1/2 theelepel chilipoeder, 1 laurierblaadje, 5 tomaten, 1…
Bekijk meer Vegetarische Curry met Naanbrood
Curry met Kipfilet en Turks Brood
Druk, druk, druk op het werk dus wat later weg, trein gemist en dus later thuis. Het was fijn dat ik zo’n beetje gelijk aan…
Bekijk meer Curry met Kipfilet en Turks Brood
Rijst met Kip, Paprika en Banaan
Ingrediënten: rijst, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, gemberpoeder, ketoembar, 1 rode paprika, 1 prei, 1 appel, 2 bananen, 2 eetlepels ketjap manis,…
Bekijk meer Rijst met Kip, Paprika en Banaan
Kip Tikka Masala en Papadums
Als je zelf Kip Tikka Masala wilt maken kijk dan even bij Kip Tikka Masala van Aziatische Ingrediënten van Robin. Wat kan zij lekker koken,…
Bekijk meer Kip Tikka Masala en Papadums
Broodje Bapao
Dit leek me zo leuk om eens te maken. Nu met tweede Paasdag heb ik het dan ook gemaakt. Gewoon in zo’n bamboestoommandje boven een…
Bekijk meer Broodje Bapao
Rijst met Kip Curry en Doperwtjes
Ingrediënten; rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, kurkuma, kerriepoeder, gemberpoeder, 1 kipfilet, 1 appel, 1 blik tomaatblokjes, 1 potje doperwten met worteltjes,…
Bekijk meer Rijst met Kip Curry en Doperwtjes