Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Rookworst Boontjes met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, korianderpoeder, 1 kleine rookworst, 3 teentjes knoflook, 1 potje sperziebonen, 250 ml kokosmelk,
Bekijk meer Rookworst Boontjes met Rijst
Vegetarische Aubergine Tikka Masala
Normaal maak ik Kip Tikka Masala, dus met kip. Deze keer maakte ik het zonder kip, maar met een aubergine. Eigenlijk was dat ook verrassend…
Bekijk meer Vegetarische Aubergine Tikka Masala
Rendang Boontjes met Kip, Paprika en Rijst
Ergens in juni 2010 heb ik dit gerecht al eens eerder gemaakt. Het kwam onlangs naar boven in de stats. De titel klonk me al…
Bekijk meer Rendang Boontjes met Kip, Paprika en Rijst
Rendang van de Barbecue met Rijst en Sperzieboontjes
Ingrediënten: 1 ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang van de Barbecue met Rijst en Sperzieboontjes
Rijst met Kip en Broccoli in Gele Curry Saus
Vandaag heb ik de broccoli als stronk gekookt. Heel makkelijk, als de broccoli bijna gaar is snijd het veel makkelijker van de stronk. Weer wat…
Bekijk meer Rijst met Kip en Broccoli in Gele Curry Saus
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 2 teentjes knoflook, 1 prei, 250 gram champignons, 2 theelepels nandan masala (Surinaamse kerriepoeder) 400 ml kokosmelk, 1 maggiblokje, kerriepoeder,
Bekijk meer Kip Kerrie met Rijst
Thaise Kip Curry
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 centimeter gember, 1 Spaanse peper (uit het groentepakket), 1 scheutje citroensap, 2 eetlepels vissaus, 1 theelepel serehpoeder, 1…
Bekijk meer Thaise Kip Curry
Rendang met Rijst en Prinsessenbonen
Ingrediënten: 1 ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Prinsessenbonen
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 flinke kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, gemberpoeder, kurkuma, kerriepoeder, 200 gram champignons, 200 ml kokosmelk, 1 maggiblokje, maïzena, water,
Bekijk meer Kip Kerrie met Rijst
Rendang met Boontjes en Rijst
Bij het bedenken van het weekend-eetlijstje had ik al gelijk rendang in mijn hoofd. Zelfgemaakte rendang. Heel moeilijk om te maken is het niet als…
Bekijk meer Rendang met Boontjes en Rijst
Butterchicken met Naan
Op mijn dashboard van de site kan ik precies zien wat ik de afgelopen jaren gepubliceerd heb op Brutsellog. Kortom ik weet al van ruim…
Bekijk meer Butterchicken met Naan
Pindasoep
Michel had zin in soep, oké dan maak ik wel pindasoep. Ik ben toch lekker een weekje vrij, dus tijd genoeg om de ingrediënten te…
Bekijk meer Pindasoep
Rendang van de Barbecue
Deze rendang heb ik wel eens eerder gemaakt, maar dan op het fornuis. Nu maakte Michel het op de barbecue. Zelf maakte ik de boemboe…
Bekijk meer Rendang van de Barbecue