Eigenlijk had dit gerecht een paar keer in de oven gemoeten. Eerst de aubergines en daarna nog eens als geheel. Geen zin in en eigenlijk…
Bekijk meer Aubergineschotel
Pasta Bolognese
Vandaag weer eens verse pasta gemaakt met de pastamachine. Toch leuk om te doen en lekker. Erbij een bolognesesaus. Ingrediënten: verse pasta, 1 ui, 2…
Bekijk meer Pasta Bolognese
Plaatpizza met Aubergine en Tomaat
Plaatpizza is weer een nieuwe variant bij de verspakketten van de Albert Heijn. Dat leek me wel leuk om eens te proberen. Ik dacht echter…
Bekijk meer Plaatpizza met Aubergine en Tomaat
Pasta met Gehaktballen
Vandaag nog een HelloFresh box, deze kocht ik in Bennekom bij de Plus. Ik hoopte daar de vegabox te vinden, maar die was of uitverkocht…
Bekijk meer Pasta met Gehaktballen
Pindasoep
Ingrediënten: sesamolie, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1 zoete aardappel, 1 teentje knoflook, 100 gram champignons, 1 eetlepel rode currypasta, 600 ml water, 1 kippenbouillonblokje,…
Bekijk meer Pindasoep
Indiaase Korma
Vandaag een maaltijdpakket van de Jumbo, alleen wel met een kleine aanpassing. De tandoori currypasta had ik vervangen met korma currypasta omdat dat op moest.…
Bekijk meer Indiaase Korma
Mexicaanse Gevulde Kiptaco’s
Op vrijdag kook ik meestal uit zo’n Allerhande box die ik bij de Albert Heijn haal. Er zijn ook andere supermarkten die dit soort boxen…
Bekijk meer Mexicaanse Gevulde Kiptaco’s
Quiche met Courgette, Paprika en Gerookte Kip
Ingrediënten: 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, 1 courgette, 1 rode paprika, 150 gram champignons, Provençaalse kruiden, 4 eieren, melk, peper, scheutje melk, hartig taart…
Bekijk meer Quiche met Courgette, Paprika en Gerookte Kip
Taco’s met Gehakt, Paprika en Peultjes
Ingrediënten: 6 tacoschelpen, 1 ui, 300 gram gehakt, 1/2 gele paprika, 100 gram peultjes, 1 blik Bonduelle maïs fiësta, barbecuesaus, geraspte kaas,
Bekijk meer Taco’s met Gehakt, Paprika en Peultjes
Homemade Wok-to-go Noodles
We wilden een keer noodles maken zoals het gedaan wordt bij een wok-to-go of wokrestaurant. Eerst alles even in het kokend water hangen. Daarna alles…
Bekijk meer Homemade Wok-to-go Noodles
Pasta Chorizo, Courgette en Paprika
Ingrediënten: pasta, 1 ui, 100 gram chorizo, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 gele paprika, 1 courgette, 1 blik tomaatblokjes, Italiaanse kruiden, 100 ml…
Bekijk meer Pasta Chorizo, Courgette en Paprika
Taco’s met Gemarineerde Kalkoen en Bonensalade
Het is weer vrijdag, tijd om weer een Allerhande box te proberen. Deze keer heb ik een box met een taco-maaltijd meegenomen. Bij het lezen…
Bekijk meer Taco’s met Gemarineerde Kalkoen en Bonensalade
Pasta met Andijvie, Paprika en Ricotta
Dit recept was niet zo’n succes bij ons, het was te doen maar meer ook niet. Misschien de volgende keer wat anders dan ricotta gebruiken…
Bekijk meer Pasta met Andijvie, Paprika en Ricotta
Indisch Stoofvlees met Appel en Banaan
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 2 varkensfiletlapjes, gemberpoeder, 1 rode paprika, 1 prei, 1 appel, 2 eetlepels ketjap manis, 1…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Appel en Banaan