Ingrediënten: 1 Allerhande box voor geroosterde pompoenstamppot (500 gram kruimige aardappelen, 1 winterwortel, 1 rode ui, 400 gram pompoen, ras-el-hanout, kippendijfilet) melk, kipkruiden,
Bekijk meer Geroosterde Pompoenstamppot met Kip
Kebab met Tzatziki en Courgette-Kaneelcouscous
Van mijn vader had ik een courgette en een komkommer gekregen. De komkommer had ik gisteren al voor de helft gebruikt, van de andere helft…
Bekijk meer Kebab met Tzatziki en Courgette-Kaneelcouscous
Arabische Tomaten-Couscoussoep
Na zo’n dag wandelen in Utrecht voelde ik het wel in mijn benen. Ik had eigenlijk weinig zin om te koken, maar er moet toch…
Bekijk meer Arabische Tomaten-Couscoussoep
Pita Kapucijners
Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 1 ui, 1/2 rode paprika, 1 potje kapucijners, 1 theelepel ras-el-hanout, 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel komijnpoeder, 1 eetlepel ketjap manis, andalouse…
Bekijk meer Pita Kapucijners
Worstjesstoof op Zuiderse tour
Ingrediënten: 6 chipolataworstjes, 2 uien, 1 teentje knoflook,75 ml water, 2 eetlepels ras-el-hanout, 1 blik tomaatblokjes, 1 bouillonblokje, 50 gram gedroogde pruimen (uit een zak…
Bekijk meer Worstjesstoof op Zuiderse tour
Rijst met Kip, Sperziebonen en Abrikoos
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 kipfilet, 150 gram sperziebonen, 125 gram champignons, 50 gram gedroogde abrikozen (ik had ze uit een zakje…
Bekijk meer Rijst met Kip, Sperziebonen en Abrikoos
Wraptaart
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1 rode paprika, 1 pot kapucijners, 1 klein potje maïs, 1 blik tomaatblokjes,…
Bekijk meer Wraptaart
Couscous met Kip
Op de Oosterse markt kregen we ook nog een zakje ras-el-hanout mee. Uitproberen dus! Het werd een couscous met kipfilet. Ingrediënten: 2 kipfilets, 1 eetlepel…
Bekijk meer Couscous met Kip