Afgelopen woensdag zat ik bij de kapper de Vriendin door te bladeren. In dit nummer stonden allerlei recepten voor kroketten. Dat leek me leuk om…
Bekijk meer Kaaskroketten
Gevulde Speculaas
Gevulde speculaas, daar had ik nou zin in om te maken. Dit is een beetje van mijzelf en een beetje van Koopmans. Voor de speculaas…
Bekijk meer Gevulde Speculaas
Boterkoek met Amandelen
Vandaag wilde ik iets bakken, in mijn hoofd had ik boterkoek. Dat heb ik wel vaker gemaakt, maar ik wilde het nu volgens een oud…
Bekijk meer Boterkoek met Amandelen
Bananenbrood van Koopmans
Van Koopmans mocht ik ook hun nieuwe bananenbrood proberen. Dat heb ik gedaan op een regenachtige woensdag. Prima dag om te bakken. Ook dit is…
Bekijk meer Bananenbrood van Koopmans
Broccoli Ovenschotel
Ingrediënten: 1 broccoli, 2 sjalotjes, 4 zongedroogde tomaatjes, 400 gram aardappelschijfjes, een klontje boter, bloem, melk, 1 theelepel mosterd, zout, peper, knoflookpoeder, geraspte kaas, gefruite…
Bekijk meer Broccoli Ovenschotel
Rustiek Brood met Zonnebloempitten
Ik wilde eens kijken of het een tweede keer ook lukte zo’n groot brood te krijgen. Na het rustiek oerbrood heb ik nu het rustiek…
Bekijk meer Rustiek Brood met Zonnebloempitten
Mueslikoeken met Cranberry’s en Chocolade van Bij Robèrt
Ingrediënten: 125 gram roomboter, 1 pak Meesterlijke koekenkit muesli cranberry & pure chocolade van Bij Robèrt
Bekijk meer Mueslikoeken met Cranberry’s en Chocolade van Bij Robèrt
Banaan-Chocolade Cake
De derde smaak van de nieuwe cake specials lijn van Koopmans. Ook deze wilde ik proberen. Het maken is bijna hetzelfde als de andere twee…
Bekijk meer Banaan-Chocolade Cake
Robuuste Koeken van Bij Robèrt
Bij de Albert Heijn zag ik in het bakvak dit pak staan: Meesterlijke Koekenkit bij Robèrt. Je weet wel die Robèrt van Heel Holland Bakt.…
Bekijk meer Robuuste Koeken van Bij Robèrt
Appelcake met Zoute Karamelsaus
Naast het pak Rustiek Oerbrood kreeg ik ook een pak Koopmans Cake Specials appel-karamel. Dat is ook een nieuwe telg in de Koopmans familie. Een…
Bekijk meer Appelcake met Zoute Karamelsaus
Rustiek Brood van Koopmans
Van Koopmans kreeg ik hun nieuwste broodmix: Rustiek Oerbrood. Brood bakken heb ik al een tijd niet meer gedaan. Dat kneden is mij te zwaar.…
Bekijk meer Rustiek Brood van Koopmans
Spekkoek
Dinsdag is Michel jarig en hij wilde daarom spekkoek bakken. De vorige keer maakten we er twee. Alleen dat was natuurlijk zo op op zijn…
Bekijk meer Spekkoek
Bangers ‘n Mash met Onion Gravy
Eigenlijk gewoon verse worst met aardappelpuree en uienjus, maar de Engelse benaming klinkt toch veel lekkerder. De verse worst heb ik gewoon rondom gebakken en…
Bekijk meer Bangers ‘n Mash met Onion Gravy