Al weer een tijd geleden heb ik tijdens een kookworkshop bij Noble in Den Bosch Tom Kha Kai soep gemaakt. Dat was met een krokantje…
Bekijk meer Tom Kha Kai Soep
Pindasoep
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1 1/2 liter water, 2 kippenbouillonblokjes, 6 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels…
Bekijk meer Pindasoep
Maaltijdsoep met Bloemkool, Prei en Aardappels
Twee vliegen in één klap, van Honig had ik pakjes soep gekregen en ik had van gisteren nog bloemkool en aardappeltjes over en in mijn…
Bekijk meer Maaltijdsoep met Bloemkool, Prei en Aardappels
Pindasoep
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 1/2 liter water, 2 kippenbouillonblokjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 rode paprika, 6 flinke eetlepels pindakaas, 1…
Bekijk meer Pindasoep
Bamisoep
Voor twee personen was deze bamisoep wat te veel, ach ja morgen nog een dag misschien? In ieder geval is deze soep lekker makkelijk te…
Bekijk meer Bamisoep
Tomatensoep met Balletjes
Ingrediënten: 1 Albert Heijn Verspakket voor tomatensoep met 1 blikje tomatenpuree, 1 ui, 1 wortel, 1 teentje knoflook, tijm, 750 gram roma tomaten, 2 blokjes…
Bekijk meer Tomatensoep met Balletjes
Pindasoep
Zoveel pindakaas in huis, wat er mee te doen? Zelf pindasoep maken! Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 rode paprika, 1…
Bekijk meer Pindasoep
Boeren Tomatensoep
Eigenlijk had de soep nog gepureerd moeten worden met een staafmixer, maar die hadden we dus niet in het huisje. Vandaar de benaming boeren tomatensoep,…
Bekijk meer Boeren Tomatensoep
Gazpacho, een koud, zomers soepje
Warm weer en een stapel verspakketten van Albert Heijn om uit te proberen (ik rol ook van de ene versbox naar de andere). Deze seizoenspecial…
Bekijk meer Gazpacho, een koud, zomers soepje
Gegrilde Paprikasoep
Ingrediënten: boter, 1 ui, 1 liter groentebouillon, 1 pot gegrilde paprika (320 ml),
Bekijk meer Gegrilde Paprikasoep
Romige Aspergesoep
Eigenlijk hoor je nu met verse asperges te werken, het is tenslotte dan ook het aspergeseizoen maar voor deze soep heb ik een pot asperges…
Bekijk meer Romige Aspergesoep
Champignonsoep
Ingrediënten: 40 gram boter, 2 sjalotjes, 250 gram kastanjechampignons, 2 blokjes groentenbouillon, 50 gram bloem, 1 1/2 liter water, 1 scheutje citroensap. 125 ml kookroom,…
Bekijk meer Champignonsoep
Tomatensoep
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 tomaten, 1 1/2 liter water, 2 blokjes runderbouillon, 500 ml gezeefde tomaat, peterselie, selderie, 100 gram soepballetjes, vermicelli,
Bekijk meer Tomatensoep
Groentesoep
Ingrediënten: 1 1/2 water, 2 blokjes runderbouillon, 1 blokje groentenbouillon, 200 gram soepballetjes, 350 gram Italiaanse groenten, doperwten, vermicelli,
Bekijk meer Groentesoep