Eigenlijk hadden we dit volgens het originele recept van BBQ Culture op de barbecue moeten maken. Maar het was best koud en een beetje regenachtig…
Bekijk meer Broodje Flammküchen Style
Bigos, Poolse Jachtschotel
Vandaag ben ik vrij en heb ik dus wat meer tijd om te koken. Op het YouTube kanaal van Deana & Phil zag ik dat…
Bekijk meer Bigos, Poolse Jachtschotel
Sperziebonen met Kip en Champignons in Rode Wijnsaus
Dit was ook weer een recept wat voorbij kwam in mijn overzicht van wat aten we vorige jaren. Dit is ook echt wel zo’n recept…
Bekijk meer Sperziebonen met Kip en Champignons in Rode Wijnsaus
Macaronitaart
Een halve paprika, een half zakje hamblokjes, twee bosuitjes, drie eieren en een half pakje kookroom. Al die ingrediënten had ik nog liggen en natuurlijk…
Bekijk meer Macaronitaart
Wikingertopf
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 4 smalle bockworsten, 1 potje wortels, 200 gram doperwten (diepvries), 125 ml kookroom, water, zout,
Bekijk meer Wikingertopf
Kipsaté Taartjes
De satétaart kwam onlangs ook voorbij in mijn ‘wat at ik vorige jaren’-lijstje. Het leek me leuk om het opnieuw te maken, maar dan net…
Bekijk meer Kipsaté Taartjes
Butterchicken met Naan
Op mijn dashboard van de site kan ik precies zien wat ik de afgelopen jaren gepubliceerd heb op Brutsellog. Kortom ik weet al van ruim…
Bekijk meer Butterchicken met Naan
Pasta Bolognese
Van de week had ik het met een collega over iets van rundvlees en wat je er mee kon maken. Ik raadde haar onder andere…
Bekijk meer Pasta Bolognese
Hutspot met Ketjapjus
Ingrediënten: aardappels, 1 zak hutspotgroenten, 1/2 bouillonblokje, 3 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1/2 eetlepel sojasaus, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, scheutje citroensap,…
Bekijk meer Hutspot met Ketjapjus
Spaghetti met Gehakt, Tomaten en Speculaas
Door de speculaasjes is dit echt zo’n pastasaus die bij dit weer past, lekker warm en comfy. Mag ook wel met de regen en het…
Bekijk meer Spaghetti met Gehakt, Tomaten en Speculaas
Gehaktballetjes in Luikse Saus
Ingrediënten: 8 gehaktballetjes, 1 ui, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree, 200 ml water, 2 eetlepels appelstroop, rozijnen, zout,
Bekijk meer Gehaktballetjes in Luikse Saus
Kip in Cola met Rijst
Het rijstkokertje van de Action wordt regelmatig gebruikt. Rijst er in, water erbij en gewoon wachten tot het gaar is. Het rijstkokertje kostte 15,95. Vandaag…
Bekijk meer Kip in Cola met Rijst
Risotto met Spinazie en Kip
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, risotto, scheutje witte wijn, kippenbouillon, 1 kipfilet, 200 gram spinazie, 50 gram Parmezaanse kaas,
Bekijk meer Risotto met Spinazie en Kip
Kip in Oestersaus met Rijst en Sperzieboontjes
Ingrediënten: 4 eetlepels oestersaus, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel kokosrasp, 1 scheutje citroensap, korianderpoeder, kurkuma, laos, water, 300 gram kippendijfilet, 1 ui, 3 teentjes knoflook,
Bekijk meer Kip in Oestersaus met Rijst en Sperzieboontjes